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濟南回收名酒分享如何健康飲酒




現在,酒已成為人們生活當中的必須品,那么,大家該如何健康飲酒呢,濟南回收名酒整理了健康飲酒的方法,希望愛喝酒的人士可以介質一些哦!
 
北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系馬冠生教授指出,談到飲酒對健康的影響,需要先了解酒里都含有什么。酒的主要化學成分是乙醇(酒精),除了含水和酒精外,有的酒中還含有少量的糖和微量肽類或氨基酸,酒中還有有機酸、酯類、甲醇、醛類和酮類等。有機酸和酯類與酒香味和滋味有關,甲醇、醛類和酮類等與酒的毒副作用有關。除此之外,有些酒精飲料中含有鐵、銅或鉻,但由于這些成分的含量都太少,所以都不具有太多的營養價值。
 
那么,常喝酒會怎樣呢?馬冠生指出,酒精飲料可以提供較多的能量,特別是高度的白酒。1克酒精可以產生7千卡的能量。
 
酒精飲料中含的酒精量不同,所含的能量不同。100毫升濃度為50%的白酒可產生350千卡的能量。雖然酒精在體內不能直接轉換為脂肪,但其產生的能量可以替代食物中脂肪、碳水化合物和蛋白質產生的能量,在體內代謝。當攝入能量大于消耗能量時,機體就會將由酒精產生的能量轉變為脂肪在體內儲存。
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一天酒精量別超25克
 
馬冠生指出,適量飲酒有一定的精神興奮作用,可以產生愉悅感;但過量飲酒,特別是長期過量飲酒對健康有多方面的危害。過量飲酒尤其是長期過量飲酒的人,會使食欲下降,食物攝入量減少,從而發生多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝,嚴重時還會造成酒精性肝硬化。
 
有統計數據表明,每天喝酒的酒精量大于50克的人群中,10年~15年后發生肝硬化的人數每年約為2%。肝硬化死亡中有40%由酒精中毒引起。過量飲酒還會增加痛風、心血管疾病和某些癌癥發生的風險。長期過量飲酒還可導致酒精依賴癥、成癮。
 
有人認為,偶爾喝多一次對健康影響不大。但研究顯示,一次性大量飲酒后,幾天內仍可觀察到肝內脂肪增加及代謝紊亂。過量飲酒、醉酒,會導致交通等事故及暴力行為的增加。
 
綜合考慮過量飲酒對健康的損害和適量飲酒對健康的可能益處,中國居民膳食指南建議,成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克(0.5兩),相當于啤酒750毫升(1瓶),或葡萄酒250毫升(1杯),或38度白酒75克(1.5兩),或高度白酒50克(1兩)。成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克,相當于啤酒450毫升,或葡萄酒150毫升,或38°白酒50克(1兩)。而孕婦和兒童少年應禁止喝酒。